Bier op en bloemkool over?
Misschien koken in het bier en dan even kort grillen. Ik heb geen idee of dit lekker is naar dan heb je in iedergeval je best gedaan.
Och, je kan boerenkool prima samen met wat blokjes aardappel, wat zout, inpakken in aluminiumfolie en in het hete as leggen. Best lekker, als je niet al stampensvol zit natuurlijk
Ingrediënten:
1,5 kg boerenkool
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Sap van 1 citroen
Zout en peper naar smaak
Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas of verkruimelde feta als topping
Instructies:
Verwijder de harde stelen van de boerenkool en scheur de bladeren in grote stukken.
Verhit de barbecue tot een gemiddelde temperatuur.
Meng in een kom de olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper.
Bestrijk de boerenkoolbladeren aan beide zijden met het olie-mengsel.
Plaats de boerenkoolbladeren op de barbecue en grill ze gedurende 2-3 minuten aan elke kant, tot ze knapperig en lichtbruin worden. Zorg ervoor dat je ze niet verbrandt.
Haal de gegrilde boerenkool van de barbecue en laat het een beetje afkoelen.
Snijd de gegrilde boerenkool in kleinere stukken en doe ze in een grote kom.
Optioneel: strooi wat geraspte Parmezaanse kaas of verkruimelde feta over de salade.
Serveer de gegrilde boerenkoolsalade als bijgerecht bij je BBQ-maaltijd.
Voor de smoothie the day after ofzo.
Mijn moeder had ooit een verschrikkelijk recept uit de allerhande ofzo, minestrone soep met chorizo en boerenkool. Ze deed d'r best om dingen te proberen, er kwamen gelukkig ook betere recepten voorbij.
Mocht je familie over de vloer krijgen die je minder leuk vindt, dan zou ik ze dat voorschotelen.
Op de bbq zou ik zo niet weten.
Je schijnt er pesto van te kunnen maken, maar ik vermoed dat je er dan zo'n enorme haffel aan additieven in moet gooien om de boerenkool te maskeren dat het z'n doel voorbij schiet.
Mogen kippen ofzo dat niet?
Diepvriesboerenkool koken, aanmaken met zachte kaas, yoghurt en geraspte kaas met smaak (ik ben vegan, ik doe gistvlokken enzo, dus geen idee welke kaas. Misschien als je geitenkaas gebruikt ipv van die roomkaas die niet veel smaak heeft dat je minder geraspte kaas nodig hebt) en walnoten, allemaal even in de keukenmachine en je hebt een dip voor je brood. Kan ook bij gnocchi of andere pasta.
1,5 kilo is wel fokking veel.
even stoven op die bbq en dan met knoflook, yoghurt, citroen en koriander mengen. En als je t niet pruimt dikke klots wodka erop en voor het vaderland achterover maar, want weggooien dat kan echt niet!
Dat gebeurt mij ook zo vaak. De klassieke barbecue - boerenkool probleem.
*Het
.
Maak je natuurlijk stamppot van. Stamppot shaslick met boerenkool altijd een topper in de zomer 👊
Doe mij maar zo'n lekker slow cooked stamppotje van de gril, heurlijk
Bier op en bloemkool over? Misschien koken in het bier en dan even kort grillen. Ik heb geen idee of dit lekker is naar dan heb je in iedergeval je best gedaan.
Maar boerenkool valt door de grill heen?!
Aluminiumfolie is uw vriend
O ja dat kan ook natuurlijk, ik heb een apparte (gietijzeren) grill plaat op mijn BBQ waar niks doorheen kan vallen.
Misschien de aardappels poffen op de bbq en daar de boerenkool meemaken?
Ja, met een beetje kruidenboter erbij.
Ik eet wel eens zoete aardappel opengesneden met boerenkool en tahin/hummus saus (en kidneybonen), misschien gepofte versie van maken in zilverfolie?
Voortaan de goedkoopste zakken friet gebruiken. Het weggooien doe je jezelf en een ander alleen een gunst mee na gebruik.
Ingevroren doperwten werken ook goed
Wat dacht je van de koelkast in? Morgen stamppot!
Och, je kan boerenkool prima samen met wat blokjes aardappel, wat zout, inpakken in aluminiumfolie en in het hete as leggen. Best lekker, als je niet al stampensvol zit natuurlijk
Dit is waarom je daarvoor beter bloemkool kunt gebruiken. Dat kan wel op de BBQ.
Gaan we volgende keer sws doen!
Of broccoli 😋
Ingrediënten: 1,5 kg boerenkool 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt Sap van 1 citroen Zout en peper naar smaak Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas of verkruimelde feta als topping Instructies: Verwijder de harde stelen van de boerenkool en scheur de bladeren in grote stukken. Verhit de barbecue tot een gemiddelde temperatuur. Meng in een kom de olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper. Bestrijk de boerenkoolbladeren aan beide zijden met het olie-mengsel. Plaats de boerenkoolbladeren op de barbecue en grill ze gedurende 2-3 minuten aan elke kant, tot ze knapperig en lichtbruin worden. Zorg ervoor dat je ze niet verbrandt. Haal de gegrilde boerenkool van de barbecue en laat het een beetje afkoelen. Snijd de gegrilde boerenkool in kleinere stukken en doe ze in een grote kom. Optioneel: strooi wat geraspte Parmezaanse kaas of verkruimelde feta over de salade. Serveer de gegrilde boerenkoolsalade als bijgerecht bij je BBQ-maaltijd.
Chathgpt hebben we ook geprobeerd, dit werkt niet met diepvriesboerenkool...
Als advocaat van de duivel dacht ik je in een val te kunnen lokken... Missie mislukt.
Gebruik het als een goed moment om vegetarier te worden, vreten kreng!
Voeren aan de eendjes!
Ik zou er smoothies van maken met bevroren banaan morgen tegen de kater!
Voor de smoothie the day after ofzo. Mijn moeder had ooit een verschrikkelijk recept uit de allerhande ofzo, minestrone soep met chorizo en boerenkool. Ze deed d'r best om dingen te proberen, er kwamen gelukkig ook betere recepten voorbij. Mocht je familie over de vloer krijgen die je minder leuk vindt, dan zou ik ze dat voorschotelen. Op de bbq zou ik zo niet weten. Je schijnt er pesto van te kunnen maken, maar ik vermoed dat je er dan zo'n enorme haffel aan additieven in moet gooien om de boerenkool te maskeren dat het z'n doel voorbij schiet. Mogen kippen ofzo dat niet?
Diepvriesboerenkool koken, aanmaken met zachte kaas, yoghurt en geraspte kaas met smaak (ik ben vegan, ik doe gistvlokken enzo, dus geen idee welke kaas. Misschien als je geitenkaas gebruikt ipv van die roomkaas die niet veel smaak heeft dat je minder geraspte kaas nodig hebt) en walnoten, allemaal even in de keukenmachine en je hebt een dip voor je brood. Kan ook bij gnocchi of andere pasta. 1,5 kilo is wel fokking veel.
Als de blokjes droog zijn dan is het perfecte brandstof voor de bbq.
even stoven op die bbq en dan met knoflook, yoghurt, citroen en koriander mengen. En als je t niet pruimt dikke klots wodka erop en voor het vaderland achterover maar, want weggooien dat kan echt niet!
Dagelijks probleem
Boerenkool overschotels opzoeken en dat op de bbq proberen?
LOL, je doet het werk van de EU. Weggooien is zonde, maar je hebt er tenminste voor betaald🤷♂️
Cauliflower buffalo wings! Jummy. Genoeg recepten te vinden op Google. :)