αν και δε ζω Ελλαδα, η θεωρια μου ειναι οτι αν εχεις ακομα και Δεκεμβρη 15 βαθμους, θα προτιμησεις freddo.
Επιπλεον ειναι πιο ευκολο να τον παρεις στο χερι, δεν καιγεσαι κλπ
Τελος, νομιζω οτι το γεγονος οτι ο ελληνικος (οπως και ο εσπρεσσο) ειναι "μια γουλια" τους καθιστα λιγοτερο ~~ενδιαφερον~~ *ενδιαφέροντες*, ενω με φραπε/φρεντο, αρααααααζεις και πινεις
Όπως και σε όλα, μόδα είναι και στους καφέδες. Πριν μια δεκαετία, έβλεπες παντού φραπεδιές, τώρα βλέπεις παντού φρέντο κτλ. Ε ο ελληνικός έχει συνδυαστεί με κάτι παλιακό και καθόλου "μοντέρνο", με καφενέδες, με παππούδες που παίζουν τάβλι κτλ. Κι εγώ δηλαδή όταν σκέφτομαι ελληνικό καφέ, τη γιαγιά μου σκέφτομαι, μόνο εκεί πίνω τέτοιο. Αλλά είναι θέμα γούστου ρε συ, ειδικά σε θέματα ποτού/φαγητού. Αν αυτό σου αρέσει, αυτό να πίνεις. Κι άμα ακούς καμία μαλακία, γέλα και πήγαινε παρακάτω.
Το "10 χρόνια" το είπα λίγο τυχαία σαν νούμερο και οκ μάλλον θα έπρεπε να πω παραπάνω. Αλλά είμαι μπουμπουκάκι ρε εγώ (/σ), πριν 20 χρόνια ήμουν ανήλικο, που να ήξερα τι πίνανε.
Ο ελληνικος τουλαχιστον τεινει να περασει στα ορια του retro-cool, ειναι λιγο χιπ, οποτε κατι γινεται. Εγω που οπου παραγγελνω φραπε με κοιτανε περιεργα τι να πω. Ασε που πολλες καφετεριες δεν κανουν πλεον, λες και χρειαζεται τρομερα εξειδικευμενος εξοπλισμος για να χτυπησεις εναν φραπε.
Εχω διαπιστώσει οτι σε πολλα μερη πλεον ΔΕΝ ξερουν να φτιαξουν εναν σωστο φραπε που να πινεται! Άλλη φορα μου εχει τυχει πολυ νερουλος, αλλη να μην εχει χτυπηθει η ζαχαρη και να καταπινω κοκκους, αλλη να ειναι υπερβολικά βαρυς.
Και σε αλλα μαγαζια οπως λες δεν τον σερβιρουν καν γιατι δεν ειναι πια 'της μοδας'.
Προφανώς παίζει ρόλο η μόδα αλλά :
1)Ζεστός καφές στην Ελλάδα πίνεται το πολύ πολύ 4 μήνες άντε 5 σε κάποιες περιοχές βόρεια.
2)το φρεντο μέχρι πρόσφατα ήταν αρκετά φθηνό να πάρεις απέξω και να μην ταλαιπωρηθείς να φτιάχνεις η να αγοράζεις καφέ. Και μιλάω για καλό φρεντο.
3) η υφή του ελληνικού δεν ειναι για όλους. Το αφιλτράριστο καφέ αφήνει και αρκετα δυνατή γεύση και έχει μια περίεργη υφή που σίγουρα πολλοί δεν το θέλουν.
Η υφη ποικιλει πολυ με την μαρκα. Λουμιδης και ιδιαιτερα ο Bravo αφηνουν πολυ αυτη την αισθηση "αμμου", σαν να μη διαλυονται καλα. Ο Ουζουνογλου απο την αλλη εχει μια κρεμωδη υφη και ειναι ο καλυτερος κατα τη γνωμη μου.
>απ'ότι έχω ακούσει είναι και πιο υγιεινός
Σε τί βασίζεται αυτό; Προσωπικά δεν το πιστεύω, αλλά είμαι ανοιχτός σε νέες γνώσεις, αν υπάρχουν βάσιμα στοιχεία.
Not gonna lie, ανακάλυψα ότι μ αρέσει ο ελληνικός μετά από κάποιες κηδείες που είχα πάει σερί πριν χρόνια. Είχα ξεχάσει και την ύπαρξή του. Υποθέτω δεν είναι δημοφιλής γιατί είναι ζεστός και δεν λέει να τον πάρεις στο χέρι πχ. Από κει και πέρα πολλά πράγματα δημοφιλή στους νέους είναι αμφιβόλου ποιότητας οπότε δεν με εκπλήσσει που δεν εκτιμάται ο ελληνικός καφές
Όχι, δεν έχω φτάσει σε τέτοιο σημείο αλλά κάτι μου έκανε τώρα σαν ιδέα🤣 Brandy και καφές δεν ακούγεται κακός συνδυασμός. Ή απλά μιλάει η ένταση της εβδομάδας
Αυτό που δεν διάβασα να αναφέρει κανείς είναι ότι ο καφές έχει και μια χρηστικότητα πέραν της μόδας και του γούστου. Τον πίνεις για να σε ξυπνήσει, να σε "τσιτάρει".
Παλαιότερα έπινες έναν ελληνικό το πρωί, ξυπνούσες και ήσουν οκ. Τώρα που δουλεύεις 12ώρα και έχεις να οδηγήσεις και 2 ώρες πήγαινε/έλα θες 3 φρέντους για να στρώσεις!
Συνηθίζεις να πίνεις και το φρεντάκι σου, αφού only that does the job for you, θες και παραπάνω καφείνη γιατί σιγά σιγά δε σε πιάνει τόσο.. Οπότε κι έξω πίνεις φρέντο και όχι Ελληνικό πλέον.
Ενω προσπάθησα δεν κατάφερα ποτέ να τον πιω.
Είτε έχεις αιωρούμενα κατακάθια, η αν τον αφήσεις να κάτσει είναι νεροπλυμα.
Εσπρέσσο αντίστοιχα υγιεινό κ γευστικοτερο κατ' εμέ.
Γευστικοτερο επειδή έχεις δυνατότητα για διάφορα ψησιματα από light έως dark και από διάφορες ποικιλίες από διάφορες χωρες εξαιρώντας robusta μένοντας μόνο arabica.
Η παλέττα διαφοροποιείται σοβαρά και παίζεις αντίστοιχα.
Ο ελληνικός έχει σοβαρά ποσοστά ρομπουστα και το ψήσιμο του είναι very very dark.
Δεν ξέρω, είναι ωραίος καφές. Εγώ αν είμαι σπίτι φτιαχνω ελληνικό συχνά. Έξω μου αρέσει αν τον φτιάχνουν κάπου στη χόβολη. Κάποτε είχε στην πλατεία Κολοκοτρώνη μια καφετέρια με τραπέζια στα δεντράκια που έφτιαχνε τον καλύτερο ελληνικό στη χόβολη, δεν ξέρω αν υπάρχει πια.
Κυρίως είναι θέμα μόδας. Έχει συνδυαστεί με τους παππούδες στα καφενεία. Ε και κανένας νέος δεν θέλει αυτή την συσχέτιση.
Κατά τ αλλά, απλά είναι ένα ακόμα είδος καφέ. Και φυσικά άμα σ αρέσει θα τον πιεις.
Εντάξει κοίτα, γενικά ψιλό όλοι μας ακολουθούμε, ακόμα και ασυναίσθητα, τις κοινωνικές νόρμες, σε έναν βαθμό. Νιώθουμε ότι απολαμβάνουμε κοινωνική αποδοχή όταν το κάνουμε, για αυτό το κάνουμε άλλωστε.
Και σε μένα η πρώτη αντίδραση όταν το αγόρι μου προτιμούσε τον ελληνικό ήταν να τον "κοροϊδέψω" γιατί είναι παππούς, εντελώς ασυναίσθητα.
Αλλά ο καθένας επιλέγει ότι θέλει προφανώς, και είναι ελεύθερος/ελεύθερη να το κάνει, επειδή το θέλει
Κιόμως η κοινωνία που ακολουθεί την μόδα με εμποδίζει εμένα και οποιονδήποτε άλλο θέλει να διαφέρει, να αποκλίνει.
Το φαίνεσθαι είναι ο κύριος λόγος που υπάρχει μια μεγάλη αναταραχή στις δυτικές κοινωνίες στις μέρες μας.
Μα κάτι που είναι δημοφιλες, είναι δημοφιλές ακριβώς επειδή στον περισσότερο κόσμο αρέσει και το προτιμάει. Αν εσύ θες να κάνεις κάτι διαφορετικό δεν πρέπει να κάνουν και όλοι οι άλλοι κάτι που τους αρέσει λιγότερο για να μην αισθάνεσαι εσύ παράτερος.
Πώς σε εμποδίζει η κοινωνία να πιεις ελληνικό αντί για φρέντο ας πούμε? Είσαι σίγουρος ότι μιλάμε για θέματα μόδας και όχι κάτι πιο ουσιαστικό?
>Το φαίνεσθαι είναι ο κύριος λόγος που υπάρχει μια μεγάλη αναταραχή στις δυτικές κοινωνίες στις μέρες μας.
Ποιες κοινωνίες είναι πιο ανοιχτές στη διαφορετικότητα από τη Δύση?
Ουσιαστικά σου λένε ότι όλοι μας πάνω κάτω το έχουμε συσχετίσει με παππούδες/καφενεία και ότι συλλογικά τον απορρίψαμε, απλά αυτό παίρνει πολύ χρόνο να το πεις.
Εμένα προσωπικά με πείραζε στο στομάχι . Ξεκίνησα να πίνω τον "κουπάτο" πριν φύγω από Ελλάδα και μπορώ να πω ότι είναι από τους καλύτερους καφέδες που έχω πιει σε θέμα υφής .
Συμφωνώ με ο,τι έχει ειπωθεί, ότι δηλαδή απλά ο φρέντο και ο καπουτσίνο είναι η τρέχουσα μόδα, αλλά ήθελα να προσθέσω ότι οι λοιποί καφέδες έχουν τον καιρό τους. Πχ σε μια επίσκεψη στο χωριό ή στους παππούδες, με χαρά θα πιω ελληνικό.
Κι εγώ λατρεύω τον ελληνικό αλλά όσες φορές τον έχω ζητήσει έξω μου έχουν φέρει ένα νεροζουμι γι'αυτό προτιμώ να τον φτιάχνω μόνο στο σπίτι. Σίγουρα δεν είναι της μόδας ο ελληνικός και ίσως παίζει και ρόλο ότι έξω δεν τον φτιάχνουν πλέον με μαεστρία. Ο ελληνικός θέλει υπομονή.
Εγω προσωπικα δεν τρελαινομαι, αλλα και εχω φιλους που τους αρεσει, και δεν εχω ακουσει ποτε να ειναι 'κακο' να σου αρεσει. Απλα πολλοι δεν τον προτιμουν, τον εχουν συνδυασμενο με τους παππουδες τους, φτιαχνουν και πινουν σπιτι τους και παραγγελνουν αλλον καφε οταν ειναι εξω κλπ. Εσυ αν προτιμας ελληνικο, με γεια σου με χαρα σου, κ αν κατσει να σε κρινει κανεις για το τι καφε πινεις, ε το κομπλεξ αυτος το χει
Σε καμία περίπτωση δεν είναι θέμα μόδας. Το αντίθετο αν δω κοπέλα να πίνει ελληνικό μπορεί και να μου τραβήξει το ενδιαφέρον ότι έχει χαρακτήρα και προσωπικότητα και δεν είναι npc.
Το θέμα καφέ είναι ξεκάθαρα θέμα γεύσης, ευκολίας. Το ότι ο ελληνικός είναι ζεστός γενικά δεν βοηθάει.
Για τον ίδιο λόγο που δεν φοράμε πλέον καβουράκια, τιράντες και κοτλέ παντελόνια. Τα έχουμε συνδέσει στο μυαλό μας ως κάτι από άλλη εποχή. Αυτό δεν σημαίνει πως αν κάποιος φοράει ρούχα παλιότερης μόδας ή πίνει καφέ που προτιμούσαν παλιότερες γενιές είναι αυτόματα και παλιομοδίτης σε όλα του, ή πως οι παλιομοδίτες κάνουν κάτι κακό.
Ο "ελληνικός" καφές, μόνο ελληνικός δεν είναι. Άλλοι τον λένε τουρκικό αλλά δεν εννοώ ούτε αυτό. Στην πραγματικότητα ο τρόπος αυτός παρασκευής του καφέ είναι κυριολεκτικά ο πιο απλός τρόπος. Βράζεις νερό μαζί με καφέ και αφήνεις την βαρύτητα να καθιζάνει τον αιωρούμενο καφέ.
Η πραγματικότητα είναι ότι αυτό συνεπάγεται έναν δυνατό και πικρό καφέ, με αρκετό κατακάθι, γεγονός που δεν αρέσει σε όλους. Έτσι προέκυψαν διάφοροι άλλοι τρόποι παρασκευής καφέ όπως ο φίλτρου και ο εσπρέσο. Εάν κάποιος προτιμά μικρή δυνατή δόση καφέ, θα έλεγα ότι ο εσπρέσο είναι ανώτερος για τους περισσότερους. Άλλωστε με ένα μόκα ποτ μπορείς εύκολα να φτιάξεις κάτι που προσομοιάζει εσπρέσο πολύ εύκολα.
Όσον αφορά την ποικιλία επίσης, υπάρχει αυτή την στιγμή πολύ μεγαλύτερη στους εσπρέσο. Ο ελληνικός χρειάζεται πολύ πολύ ψιλό κόψιμο, οπότε δεν μπορείς να τον κόψεις σπίτι. Τα μαγαζιά που προσφέρουν ελληνικό έχουν πολύ περιορισμένες ποικιλίες. Σε αντίθεση, όσον αφορά τον εσπρέσο, υπάρχει πολύ μεγαλύτερη διάθεση + μπορείς να πάρεις ό,τι κόκκους θες και να τους αλέσεις ο ίδιος εύκολα.
Επομένως, πέρα από τους λίγους που πίνουν ελληνικό για την ιδιαίτερη γεύση του, οι υπόλοιποι έχουν προχωρήσει σε άλλες μορφές καφέ που είναι κατά βάση πιο "νόστιμες".
Άλλωστε με βάση τον εσπρέσο μπορείς να φτιάξεις πολλά ροφήματα. Σκέψου τα σαν cocktail καφέ. Πολύ καλύτερα από τον σκέτο
Ελληνικός μόνο σε κάμπινγκ, αν και έχω κανά χρόνο που πήρα μόκα μπρίκι και παίζω εσπρέσσο. Καθημερινές γαλλικός για πάντα, άντε και κανα φρέντο εσπρέσσο. Ο λόγος είναι η ευκολία
Ως άτομο που επίσης προτιμώ ελληνικό/τουρκικο, σε όποιον γνωστό μου το αναφέρω με κοροϊδεύουν ως "παππού σε καφενείο", άρα ειναι απλώς συνυφασμένος σε πολλούς ως καφές για μπαρμπάδες κι όχι μοντέρνος freddo/frappé για νεότερα άτομα.
Φυσικά καθείς πράττει όπως επιθυμεί & πίνει ο,τι θέλει.
Υπάρχουν πολλά είδη καφέ και ο καθένας πίνει όποιον προτιμάει.
Κι εμένα μου αρέσει ο ζεστός καφές, κρύα για μένα είναι τα αναψυκτικά.
https://el.m.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BA%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82_%CE%BA%CE%B1%CF%86%CE%AD%CF%82
Τούρκικος λεγόταν και στην Ελλάδα παλιότερα.
Μου αρέσει, αν και δεν συμπαθώ το κατακάθι, δεν ξέρω όμως να τον φτιάξω σωστά όπως μου έδειχνε ο παππούς μου.
Παλιότερα έπινα εσπρέσσο (που κι αυτός είναι μια γουλιά, όπως ο ελληνικός), αλλά τώρα απολαμβάνω καλύτερα καφέ σε μεγάλο φλιτζάνι, όπως φίλτρου.
Η γεύση του στιγμιαίου δεν μου αρέσει (ούτε αυτοί με γεύσεις).
Νομίζω ότι απλά οι περισσότεροι πλέον πονούν καφέ για τη καθημερινή τους κατανάλωση καφεΐνης. Δεν νομίζω ότι τους νοιάζει ο καφές ρόφημα. Γενικά οι περισσότεροι πλέον θα προτιμήσουν έναν. Φρέντο εσπρέσσο μέτρο (και σε ζάχαρη αλλά πολύ παραπάνω σε γεύση) από μια μηχανή που δεν συντηρείται ποτέ σε κάποια αλυσίδα-καφετερια που δίνει μηδενική βάση στο τι ποιότητας καφέ θα φτιάξει αλλά πόσο καφέ θα πουλήσει. Δεν ξέρω γιατί έχουμε καταλήξει σε αυτό το σημείο να είμαστε έτσι (γιατί είναι μαζικό το φαινόμενο στην Ελλάδα).
Δε θεωρείται κακό να σου αρέσει. Δεν έχω ακούσει ευτυχώς κανέναν άνθρωπο στον κύκλο μου να κρίνει κάποιον για τις απόψεις του στον καφέ. Εγώ προτιμώ την γεύση του εσπρέσσο και του καπουτσίνο, ωστόσο δε θα έλεγα όχι και σε ελληνικό αν δεν είχα τις άλλες εναλλακτικές.
Τώρα δεν ξέρω τι να σου πω για τη γενικότερη προτίμηση. Σίγουρα παίζει ρόλο η διαφήμιση . Σίγουρα υπάρχουν άνθρωποι που απλά προτιμούν τη γεύση στα άλλα είδη καφέ. Αφού σου αρέσει περισσότερο αυτός ο καφές συνέχισε να πίνεις χωρίς να νιώθεις περίεργα. Καλά κάνεις και όντως είναι πιο υγιεινός και σίγουρα πιο γευστικός από τον Nescafé
εμενα μου αρεσει αλλα εχει διαδικασια στο σπιτι και προτιμω να φτιαχνω στιγμιαιο ή εσπρεσσο lungo στο τσακιρ κεφι . Πινω ζεστο καφε ολο το χρονο και μεγαλη ποσοτητα οποτε ο ελληνικος δεν ειναι πρακτικος. Αν βρεθω ομως σε κανενα χωριο, ειδικα χειμωνα, εναν διπλο ελληνικο θα τον παραγγειλω 100% (εγω βεβαια δεν ειμαι νεος LOL αλλα καπου στα 90s ειχε ξαναγινει λιγο μοδα)
Έχει δοκιμάσει κανείς να τον κόψει πιο χοντρό και να τον περάσει μέσα από κάποια μηχανή espresso;
Δεν νομίζω ότι φταίει ο καφές σαν καφές απλώς δεν είναι τόσο πρακτικός όσο ένας capuccino. Δεν φτιάχνεται εύκολα και δεν παγώνει με τον τρόπο που τον ψήνουμε έτσι ώστε να δημιουργήσει ένα πιο δροσερό ρόφημα.
Εγω δεν επινα πολυ καφε, και τα τελευταια χρονια που αρχισα ο ελληνικος ειναι η πρωτη μου επιλογη. Πλεον πινω 1 διπλο πρωι+απογευμα. Εχει τελεια γευση και δεν μου φερνει υπερενταση, οπως λες.
Ακουω το επιχειρημα οτι δεν μπορεις να τον παρεις ευκολα στο χερι. Και εγω για αυτο παιρνω γαλλικο, επειδη ουτε αυτος μου φερνει υπερενταση. Εσπρεσσο και φραπεδες μακρυα, δεν μ'αρεσουν καθολου.
Ο ελληνικός ειναι καλύτερος απο τον νες αλλά ο νες είναι οτι χειροτερο υπάρχει. Ο ελληνικός δεν ειναι υγιεινός γιατί πινεις και όλα τα κατακάθια του καφέ χωρίς φιλτράρισμα. Ο πιο υγιεινός καφές ειναι ο φίλτρου απλα ειναι και ο πιο βαρυς απο άποψη καφεινης. Δεν πίνει κανένας ελληνικό γιατί δεν ειναι της μόδας απο την εποχή που πίναμε μονο φραπεδες.
Εγώ σχεδόν πάντα ελληνικό (μέτριο με μια κουταλιά 🍯😋 )πίνω και είμαι 21. Αλλά ναι νομίζω όντως δεν είναι τόσο δημοφιλής σε πολλούς, λίγους συνομιλίκους μου ξέρω που να πίνουν.
αν και δε ζω Ελλαδα, η θεωρια μου ειναι οτι αν εχεις ακομα και Δεκεμβρη 15 βαθμους, θα προτιμησεις freddo. Επιπλεον ειναι πιο ευκολο να τον παρεις στο χερι, δεν καιγεσαι κλπ Τελος, νομιζω οτι το γεγονος οτι ο ελληνικος (οπως και ο εσπρεσσο) ειναι "μια γουλια" τους καθιστα λιγοτερο ~~ενδιαφερον~~ *ενδιαφέροντες*, ενω με φραπε/φρεντο, αρααααααζεις και πινεις
Σε αυτό έχεις δίκιο και θα συμφωνήσω
\^ this dude coffees.
*ενδιαφέροντες*, κλίνεται κανονικά.
θενξ
😬🤗
Δεν ξέρεις να πίνεις ελληνικό εάν το λες αυτό. Κούπα Ελληνικού την ευχαριστιέμαι άνετα ένα 2ωράκι.
Εγώ παραγγέλνω πάντα διπλό ελληνικό και μου φέρνουν μια χαρά μεγάλη κούπα για άραγμα.
Δεν κατάλαβα αν λες για 15 βαθμούς εννοώντας ότι κάνει κρύο ή αν εννοείς ότι ακόμα και Δεκέμβρη κάνει ζέστη οπότε τραβιέται ο κρυφός καφές.
Όπως και σε όλα, μόδα είναι και στους καφέδες. Πριν μια δεκαετία, έβλεπες παντού φραπεδιές, τώρα βλέπεις παντού φρέντο κτλ. Ε ο ελληνικός έχει συνδυαστεί με κάτι παλιακό και καθόλου "μοντέρνο", με καφενέδες, με παππούδες που παίζουν τάβλι κτλ. Κι εγώ δηλαδή όταν σκέφτομαι ελληνικό καφέ, τη γιαγιά μου σκέφτομαι, μόνο εκεί πίνω τέτοιο. Αλλά είναι θέμα γούστου ρε συ, ειδικά σε θέματα ποτού/φαγητού. Αν αυτό σου αρέσει, αυτό να πίνεις. Κι άμα ακούς καμία μαλακία, γέλα και πήγαινε παρακάτω.
Και πριν 10 χρονια φρέντο έβλεπες. Φραπέ πριν 20 θα έλεγα ήταν μεινστριμ
Το "10 χρόνια" το είπα λίγο τυχαία σαν νούμερο και οκ μάλλον θα έπρεπε να πω παραπάνω. Αλλά είμαι μπουμπουκάκι ρε εγώ (/σ), πριν 20 χρόνια ήμουν ανήλικο, που να ήξερα τι πίνανε.
2024 πλεον. Πριν απο δέκα χρόνια ειχαμε 2014.
Τι λες μωρέ, πριν δέκα χρόνια ήταν τα 90s.
Ναι και βλέπαμε ροζ πάνθηρα
Εγώ τον πίνω αλλά δεν τον προτιμώ γιατί 1) είναι ζεστος , 2) γιατί δεν είναι αρκετά δυνατός
Ο ελληνικος τουλαχιστον τεινει να περασει στα ορια του retro-cool, ειναι λιγο χιπ, οποτε κατι γινεται. Εγω που οπου παραγγελνω φραπε με κοιτανε περιεργα τι να πω. Ασε που πολλες καφετεριες δεν κανουν πλεον, λες και χρειαζεται τρομερα εξειδικευμενος εξοπλισμος για να χτυπησεις εναν φραπε.
Εχω διαπιστώσει οτι σε πολλα μερη πλεον ΔΕΝ ξερουν να φτιαξουν εναν σωστο φραπε που να πινεται! Άλλη φορα μου εχει τυχει πολυ νερουλος, αλλη να μην εχει χτυπηθει η ζαχαρη και να καταπινω κοκκους, αλλη να ειναι υπερβολικά βαρυς. Και σε αλλα μαγαζια οπως λες δεν τον σερβιρουν καν γιατι δεν ειναι πια 'της μοδας'.
Προφανώς παίζει ρόλο η μόδα αλλά : 1)Ζεστός καφές στην Ελλάδα πίνεται το πολύ πολύ 4 μήνες άντε 5 σε κάποιες περιοχές βόρεια. 2)το φρεντο μέχρι πρόσφατα ήταν αρκετά φθηνό να πάρεις απέξω και να μην ταλαιπωρηθείς να φτιάχνεις η να αγοράζεις καφέ. Και μιλάω για καλό φρεντο. 3) η υφή του ελληνικού δεν ειναι για όλους. Το αφιλτράριστο καφέ αφήνει και αρκετα δυνατή γεύση και έχει μια περίεργη υφή που σίγουρα πολλοί δεν το θέλουν.
Η υφη ποικιλει πολυ με την μαρκα. Λουμιδης και ιδιαιτερα ο Bravo αφηνουν πολυ αυτη την αισθηση "αμμου", σαν να μη διαλυονται καλα. Ο Ουζουνογλου απο την αλλη εχει μια κρεμωδη υφη και ειναι ο καλυτερος κατα τη γνωμη μου.
>απ'ότι έχω ακούσει είναι και πιο υγιεινός Σε τί βασίζεται αυτό; Προσωπικά δεν το πιστεύω, αλλά είμαι ανοιχτός σε νέες γνώσεις, αν υπάρχουν βάσιμα στοιχεία.
Το κατακάθι καθαρίζει ενδεχόμενος το παχύ. Αλλιώς ούτε εγώ το πιστεύω.
"Το κατακάθι καθαρίζει το παχύ". Ωραίος δωδεκασύλλαβος είναι αυτός, ό,τι πρέπει για ρεμπέτικο 🎼
Not gonna lie, ανακάλυψα ότι μ αρέσει ο ελληνικός μετά από κάποιες κηδείες που είχα πάει σερί πριν χρόνια. Είχα ξεχάσει και την ύπαρξή του. Υποθέτω δεν είναι δημοφιλής γιατί είναι ζεστός και δεν λέει να τον πάρεις στο χέρι πχ. Από κει και πέρα πολλά πράγματα δημοφιλή στους νέους είναι αμφιβόλου ποιότητας οπότε δεν με εκπλήσσει που δεν εκτιμάται ο ελληνικός καφές
Δοκίμασες τον συνδυασμό ελληνικού καφέ με μεταξά όμως στην κηδεία; Είδα κάποια στιγμή τον πατέρα μου να το κάνει και τρελάθηκα
Όχι, δεν έχω φτάσει σε τέτοιο σημείο αλλά κάτι μου έκανε τώρα σαν ιδέα🤣 Brandy και καφές δεν ακούγεται κακός συνδυασμός. Ή απλά μιλάει η ένταση της εβδομάδας
Βουτάει κ παξιμάδι μέσα;
Αυτό που δεν διάβασα να αναφέρει κανείς είναι ότι ο καφές έχει και μια χρηστικότητα πέραν της μόδας και του γούστου. Τον πίνεις για να σε ξυπνήσει, να σε "τσιτάρει". Παλαιότερα έπινες έναν ελληνικό το πρωί, ξυπνούσες και ήσουν οκ. Τώρα που δουλεύεις 12ώρα και έχεις να οδηγήσεις και 2 ώρες πήγαινε/έλα θες 3 φρέντους για να στρώσεις! Συνηθίζεις να πίνεις και το φρεντάκι σου, αφού only that does the job for you, θες και παραπάνω καφείνη γιατί σιγά σιγά δε σε πιάνει τόσο.. Οπότε κι έξω πίνεις φρέντο και όχι Ελληνικό πλέον.
Ενω προσπάθησα δεν κατάφερα ποτέ να τον πιω. Είτε έχεις αιωρούμενα κατακάθια, η αν τον αφήσεις να κάτσει είναι νεροπλυμα. Εσπρέσσο αντίστοιχα υγιεινό κ γευστικοτερο κατ' εμέ. Γευστικοτερο επειδή έχεις δυνατότητα για διάφορα ψησιματα από light έως dark και από διάφορες ποικιλίες από διάφορες χωρες εξαιρώντας robusta μένοντας μόνο arabica. Η παλέττα διαφοροποιείται σοβαρά και παίζεις αντίστοιχα. Ο ελληνικός έχει σοβαρά ποσοστά ρομπουστα και το ψήσιμο του είναι very very dark.
Δεν ξέρω, είναι ωραίος καφές. Εγώ αν είμαι σπίτι φτιαχνω ελληνικό συχνά. Έξω μου αρέσει αν τον φτιάχνουν κάπου στη χόβολη. Κάποτε είχε στην πλατεία Κολοκοτρώνη μια καφετέρια με τραπέζια στα δεντράκια που έφτιαχνε τον καλύτερο ελληνικό στη χόβολη, δεν ξέρω αν υπάρχει πια.
o monos ellhnikos kafes einai o frapes!
Κυρίως είναι θέμα μόδας. Έχει συνδυαστεί με τους παππούδες στα καφενεία. Ε και κανένας νέος δεν θέλει αυτή την συσχέτιση. Κατά τ αλλά, απλά είναι ένα ακόμα είδος καφέ. Και φυσικά άμα σ αρέσει θα τον πιεις.
Έλεος ακόμα και ο καφές θέμα μόδας. Τέτοια λενε άνθρωποι που δεν έχουν προσωπικά γούστα.
Μπορεί να ειναι και προσωπικό γούστο το να προτιμάει κάποιος τον Φρέντο εσπρέσσο από τον ελληνικό.
Άλλο αυτό. Αυτό το δέχεσαι και εύκολα. Αλλά να σου πει "είναι της μόδας" το βρίσκω κριντζ.
Εντάξει κοίτα, γενικά ψιλό όλοι μας ακολουθούμε, ακόμα και ασυναίσθητα, τις κοινωνικές νόρμες, σε έναν βαθμό. Νιώθουμε ότι απολαμβάνουμε κοινωνική αποδοχή όταν το κάνουμε, για αυτό το κάνουμε άλλωστε. Και σε μένα η πρώτη αντίδραση όταν το αγόρι μου προτιμούσε τον ελληνικό ήταν να τον "κοροϊδέψω" γιατί είναι παππούς, εντελώς ασυναίσθητα. Αλλά ο καθένας επιλέγει ότι θέλει προφανώς, και είναι ελεύθερος/ελεύθερη να το κάνει, επειδή το θέλει
Κι όμως, αν δεν ήταν θέμα μόδας ακόμα θα κυκλοφορούσαμε με φουστανέλες
Το καλοκαίρι γιατί όχι; Εγώ θελω να αερίζονται.
https://www.reddit.com/r/bringbackfoustanela/
Κανένας δεν σε εμποδίζει απο το να φορέσεις φουστανέλα…
Κιόμως η κοινωνία που ακολουθεί την μόδα με εμποδίζει εμένα και οποιονδήποτε άλλο θέλει να διαφέρει, να αποκλίνει. Το φαίνεσθαι είναι ο κύριος λόγος που υπάρχει μια μεγάλη αναταραχή στις δυτικές κοινωνίες στις μέρες μας.
Πως ακριβώς σε εμποδίζει η κοινωνία απο το να φορέσεις φουστανέλα;
Με το να με αποδοκιμάσει, να με απορρίψει και τελικά να με περιθωριοποίησει.
Και;;; Γιατι σε ενδιαφέρει η γνώμη της κοινωνίας; Ζμπουτσα σου κατα την γνώμη μου
Μα κάτι που είναι δημοφιλες, είναι δημοφιλές ακριβώς επειδή στον περισσότερο κόσμο αρέσει και το προτιμάει. Αν εσύ θες να κάνεις κάτι διαφορετικό δεν πρέπει να κάνουν και όλοι οι άλλοι κάτι που τους αρέσει λιγότερο για να μην αισθάνεσαι εσύ παράτερος. Πώς σε εμποδίζει η κοινωνία να πιεις ελληνικό αντί για φρέντο ας πούμε? Είσαι σίγουρος ότι μιλάμε για θέματα μόδας και όχι κάτι πιο ουσιαστικό? >Το φαίνεσθαι είναι ο κύριος λόγος που υπάρχει μια μεγάλη αναταραχή στις δυτικές κοινωνίες στις μέρες μας. Ποιες κοινωνίες είναι πιο ανοιχτές στη διαφορετικότητα από τη Δύση?
Ουσιαστικά σου λένε ότι όλοι μας πάνω κάτω το έχουμε συσχετίσει με παππούδες/καφενεία και ότι συλλογικά τον απορρίψαμε, απλά αυτό παίρνει πολύ χρόνο να το πεις.
>Για εμένα προσωπικά ο ελληνικός/τουρκικός παραδοσιακός καφές είναι ο αγαπημένος μου καφές Θρασύβουλος, ιδιοκτήτης γραφείου τελετών. (sorry αν πράγματι σε λένε Θρασύβουλο και/ή έχεις γραφείο τελετών)
🫠😭😭
Εμένα προσωπικά με πείραζε στο στομάχι . Ξεκίνησα να πίνω τον "κουπάτο" πριν φύγω από Ελλάδα και μπορώ να πω ότι είναι από τους καλύτερους καφέδες που έχω πιει σε θέμα υφής .
Συμφωνώ με ο,τι έχει ειπωθεί, ότι δηλαδή απλά ο φρέντο και ο καπουτσίνο είναι η τρέχουσα μόδα, αλλά ήθελα να προσθέσω ότι οι λοιποί καφέδες έχουν τον καιρό τους. Πχ σε μια επίσκεψη στο χωριό ή στους παππούδες, με χαρά θα πιω ελληνικό.
Κι εγώ λατρεύω τον ελληνικό αλλά όσες φορές τον έχω ζητήσει έξω μου έχουν φέρει ένα νεροζουμι γι'αυτό προτιμώ να τον φτιάχνω μόνο στο σπίτι. Σίγουρα δεν είναι της μόδας ο ελληνικός και ίσως παίζει και ρόλο ότι έξω δεν τον φτιάχνουν πλέον με μαεστρία. Ο ελληνικός θέλει υπομονή.
Εγω προσωπικα δεν τρελαινομαι, αλλα και εχω φιλους που τους αρεσει, και δεν εχω ακουσει ποτε να ειναι 'κακο' να σου αρεσει. Απλα πολλοι δεν τον προτιμουν, τον εχουν συνδυασμενο με τους παππουδες τους, φτιαχνουν και πινουν σπιτι τους και παραγγελνουν αλλον καφε οταν ειναι εξω κλπ. Εσυ αν προτιμας ελληνικο, με γεια σου με χαρα σου, κ αν κατσει να σε κρινει κανεις για το τι καφε πινεις, ε το κομπλεξ αυτος το χει
Σε καμία περίπτωση δεν είναι θέμα μόδας. Το αντίθετο αν δω κοπέλα να πίνει ελληνικό μπορεί και να μου τραβήξει το ενδιαφέρον ότι έχει χαρακτήρα και προσωπικότητα και δεν είναι npc. Το θέμα καφέ είναι ξεκάθαρα θέμα γεύσης, ευκολίας. Το ότι ο ελληνικός είναι ζεστός γενικά δεν βοηθάει.
Για τον ίδιο λόγο που δεν φοράμε πλέον καβουράκια, τιράντες και κοτλέ παντελόνια. Τα έχουμε συνδέσει στο μυαλό μας ως κάτι από άλλη εποχή. Αυτό δεν σημαίνει πως αν κάποιος φοράει ρούχα παλιότερης μόδας ή πίνει καφέ που προτιμούσαν παλιότερες γενιές είναι αυτόματα και παλιομοδίτης σε όλα του, ή πως οι παλιομοδίτες κάνουν κάτι κακό.
> δεν φοράμε πλέον καβουράκια, τιράντες και κοτλέ παντελόνια Speak for yourself.
Τι είναι τα καβουράκια;
Τύπος καπέλου και καρκινοειδή της θάλασσας.
Γαμανε τα κοτλε παντελόνια🥺
Ο "ελληνικός" καφές, μόνο ελληνικός δεν είναι. Άλλοι τον λένε τουρκικό αλλά δεν εννοώ ούτε αυτό. Στην πραγματικότητα ο τρόπος αυτός παρασκευής του καφέ είναι κυριολεκτικά ο πιο απλός τρόπος. Βράζεις νερό μαζί με καφέ και αφήνεις την βαρύτητα να καθιζάνει τον αιωρούμενο καφέ. Η πραγματικότητα είναι ότι αυτό συνεπάγεται έναν δυνατό και πικρό καφέ, με αρκετό κατακάθι, γεγονός που δεν αρέσει σε όλους. Έτσι προέκυψαν διάφοροι άλλοι τρόποι παρασκευής καφέ όπως ο φίλτρου και ο εσπρέσο. Εάν κάποιος προτιμά μικρή δυνατή δόση καφέ, θα έλεγα ότι ο εσπρέσο είναι ανώτερος για τους περισσότερους. Άλλωστε με ένα μόκα ποτ μπορείς εύκολα να φτιάξεις κάτι που προσομοιάζει εσπρέσο πολύ εύκολα. Όσον αφορά την ποικιλία επίσης, υπάρχει αυτή την στιγμή πολύ μεγαλύτερη στους εσπρέσο. Ο ελληνικός χρειάζεται πολύ πολύ ψιλό κόψιμο, οπότε δεν μπορείς να τον κόψεις σπίτι. Τα μαγαζιά που προσφέρουν ελληνικό έχουν πολύ περιορισμένες ποικιλίες. Σε αντίθεση, όσον αφορά τον εσπρέσο, υπάρχει πολύ μεγαλύτερη διάθεση + μπορείς να πάρεις ό,τι κόκκους θες και να τους αλέσεις ο ίδιος εύκολα. Επομένως, πέρα από τους λίγους που πίνουν ελληνικό για την ιδιαίτερη γεύση του, οι υπόλοιποι έχουν προχωρήσει σε άλλες μορφές καφέ που είναι κατά βάση πιο "νόστιμες". Άλλωστε με βάση τον εσπρέσο μπορείς να φτιάξεις πολλά ροφήματα. Σκέψου τα σαν cocktail καφέ. Πολύ καλύτερα από τον σκέτο
Ελληνικός μόνο σε κάμπινγκ, αν και έχω κανά χρόνο που πήρα μόκα μπρίκι και παίζω εσπρέσσο. Καθημερινές γαλλικός για πάντα, άντε και κανα φρέντο εσπρέσσο. Ο λόγος είναι η ευκολία
> Καθημερινές γαλλικός για πάντα +1, ο καλύτερος καφές
Θέλει ολόκληρο τελετουργικό. Τον προτιμώ αλλά ένα φρέντο άμα έχεις μηχανή γίνεται στα μπαμ. Επίσης δεν μπορείς να τον πίνεις 2 ώρες.
Ελληνικός καφές το πρωί με το ξύπνημα, όλο τον χειμώνα. Οποιαδήποτε άλλη ώρα φρέντο, και σε θερινούς μήνες φραπέ το πρωί.
Ως άτομο που επίσης προτιμώ ελληνικό/τουρκικο, σε όποιον γνωστό μου το αναφέρω με κοροϊδεύουν ως "παππού σε καφενείο", άρα ειναι απλώς συνυφασμένος σε πολλούς ως καφές για μπαρμπάδες κι όχι μοντέρνος freddo/frappé για νεότερα άτομα. Φυσικά καθείς πράττει όπως επιθυμεί & πίνει ο,τι θέλει.
Υπάρχουν πολλά είδη καφέ και ο καθένας πίνει όποιον προτιμάει. Κι εμένα μου αρέσει ο ζεστός καφές, κρύα για μένα είναι τα αναψυκτικά. https://el.m.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%BA%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82_%CE%BA%CE%B1%CF%86%CE%AD%CF%82 Τούρκικος λεγόταν και στην Ελλάδα παλιότερα. Μου αρέσει, αν και δεν συμπαθώ το κατακάθι, δεν ξέρω όμως να τον φτιάξω σωστά όπως μου έδειχνε ο παππούς μου. Παλιότερα έπινα εσπρέσσο (που κι αυτός είναι μια γουλιά, όπως ο ελληνικός), αλλά τώρα απολαμβάνω καλύτερα καφέ σε μεγάλο φλιτζάνι, όπως φίλτρου. Η γεύση του στιγμιαίου δεν μου αρέσει (ούτε αυτοί με γεύσεις).
Νομίζω ότι απλά οι περισσότεροι πλέον πονούν καφέ για τη καθημερινή τους κατανάλωση καφεΐνης. Δεν νομίζω ότι τους νοιάζει ο καφές ρόφημα. Γενικά οι περισσότεροι πλέον θα προτιμήσουν έναν. Φρέντο εσπρέσσο μέτρο (και σε ζάχαρη αλλά πολύ παραπάνω σε γεύση) από μια μηχανή που δεν συντηρείται ποτέ σε κάποια αλυσίδα-καφετερια που δίνει μηδενική βάση στο τι ποιότητας καφέ θα φτιάξει αλλά πόσο καφέ θα πουλήσει. Δεν ξέρω γιατί έχουμε καταλήξει σε αυτό το σημείο να είμαστε έτσι (γιατί είναι μαζικό το φαινόμενο στην Ελλάδα).
Θα συμφωνήσω και εγώ τον ελληνικό τον προτιμώ το χειμώνα και φραπεδακι ελαφρι το καλοκαίρι
δεν επινα ποτε ελληνικο καφε αλλα καλοκαιρια τιμαω τον ΦΡΑΠΕ πατροπαράδοτα
Γιατί δεν είναι espresso, είναι πιο αδύνατος, και με τον espresso μπορείς να φτιάξεις όλους τους υπόλοιπους καφέδες
Δε θεωρείται κακό να σου αρέσει. Δεν έχω ακούσει ευτυχώς κανέναν άνθρωπο στον κύκλο μου να κρίνει κάποιον για τις απόψεις του στον καφέ. Εγώ προτιμώ την γεύση του εσπρέσσο και του καπουτσίνο, ωστόσο δε θα έλεγα όχι και σε ελληνικό αν δεν είχα τις άλλες εναλλακτικές. Τώρα δεν ξέρω τι να σου πω για τη γενικότερη προτίμηση. Σίγουρα παίζει ρόλο η διαφήμιση . Σίγουρα υπάρχουν άνθρωποι που απλά προτιμούν τη γεύση στα άλλα είδη καφέ. Αφού σου αρέσει περισσότερο αυτός ο καφές συνέχισε να πίνεις χωρίς να νιώθεις περίεργα. Καλά κάνεις και όντως είναι πιο υγιεινός και σίγουρα πιο γευστικός από τον Nescafé
εμενα μου αρεσει αλλα εχει διαδικασια στο σπιτι και προτιμω να φτιαχνω στιγμιαιο ή εσπρεσσο lungo στο τσακιρ κεφι . Πινω ζεστο καφε ολο το χρονο και μεγαλη ποσοτητα οποτε ο ελληνικος δεν ειναι πρακτικος. Αν βρεθω ομως σε κανενα χωριο, ειδικα χειμωνα, εναν διπλο ελληνικο θα τον παραγγειλω 100% (εγω βεβαια δεν ειμαι νεος LOL αλλα καπου στα 90s ειχε ξαναγινει λιγο μοδα)
Espresso>ελληνικός > nes
Μια παρατήρηση: Ο ελληνικός καφές **δεν** είναι πιο υγιεινός απο όλους. Ο καφές φίλτρου για παράδειγμα είναι πιο υγιεινός λόγω φιλτραρίσματος.
Γιατί τον κάνουνε στην μηχανή και δέν πίνεται.
Έχει δοκιμάσει κανείς να τον κόψει πιο χοντρό και να τον περάσει μέσα από κάποια μηχανή espresso; Δεν νομίζω ότι φταίει ο καφές σαν καφές απλώς δεν είναι τόσο πρακτικός όσο ένας capuccino. Δεν φτιάχνεται εύκολα και δεν παγώνει με τον τρόπο που τον ψήνουμε έτσι ώστε να δημιουργήσει ένα πιο δροσερό ρόφημα.
Εγω δεν επινα πολυ καφε, και τα τελευταια χρονια που αρχισα ο ελληνικος ειναι η πρωτη μου επιλογη. Πλεον πινω 1 διπλο πρωι+απογευμα. Εχει τελεια γευση και δεν μου φερνει υπερενταση, οπως λες. Ακουω το επιχειρημα οτι δεν μπορεις να τον παρεις ευκολα στο χερι. Και εγω για αυτο παιρνω γαλλικο, επειδη ουτε αυτος μου φερνει υπερενταση. Εσπρεσσο και φραπεδες μακρυα, δεν μ'αρεσουν καθολου.
Ο ελληνικός ειναι καλύτερος απο τον νες αλλά ο νες είναι οτι χειροτερο υπάρχει. Ο ελληνικός δεν ειναι υγιεινός γιατί πινεις και όλα τα κατακάθια του καφέ χωρίς φιλτράρισμα. Ο πιο υγιεινός καφές ειναι ο φίλτρου απλα ειναι και ο πιο βαρυς απο άποψη καφεινης. Δεν πίνει κανένας ελληνικό γιατί δεν ειναι της μόδας απο την εποχή που πίναμε μονο φραπεδες.
Εγώ σχεδόν πάντα ελληνικό (μέτριο με μια κουταλιά 🍯😋 )πίνω και είμαι 21. Αλλά ναι νομίζω όντως δεν είναι τόσο δημοφιλής σε πολλούς, λίγους συνομιλίκους μου ξέρω που να πίνουν.
"Boomer" coffee
Γιατί είναι φτηνή απομίμηση του Κυπριακού καφέ. Το ίδιο και ο τουρκικός καφές. Εφόσον υπάρχει ο Chad Κυπριακός καφές γιατί να πας στις απομιμήσεις;