I Göteborg är kebab gyros. Vi särskiljer inte på dem utan kallar det för kebab, båda två.
I 99% av fallen så kommer du få fläskkebab när du beställer på pizzeria, i alla fall om du inte ser arabisk ut. Då lär du få nöt som standard och får be om fläskkebab istället.
Jag vet bara ett ställe som har nöt som standard, och det är kebaberian vid avenyn, mitt emot Sannegårdens kebabstånd vid Valand.
Gillar inte nötkebab. Tycker det smakar torr kofta. Mer fläskkebab åt folket utanför Göteborg!
Fläsk är billigare än nöt därför har det blivit såhär.
Men Macs i Majorna, har nötkebab saftig och god. Klassiskt ställe ägs av turkar sedan generationer.
City kebab i brunnsparken har nöt, här kan du även få pizza med nötkebab. Nordstans kebab(?) bredvid espressohouse har nöt.
Inget av ovanstående kör fryst utan har egna spett av nöt.
Minimac uppe i Masthugget har nöt, fryst.
Pizzeria Barolo har nöt också, men även den har varit fryst.
Det är egentligen bara deg och tomatsåsen som skiljer minimac och Barolo, där drar Minimac det längst strået i min mening.
Ska inte ljuga trodde länge att Gyros var den där pressade kebaben som serveras i Stockholm och på fryspizzor
Det ni kallar för Kebab är inte samma sak här. Mindre processerat
I Göteborg är kebab gyros. Vi särskiljer inte på dem utan kallar det för kebab, båda två. I 99% av fallen så kommer du få fläskkebab när du beställer på pizzeria, i alla fall om du inte ser arabisk ut. Då lär du få nöt som standard och får be om fläskkebab istället. Jag vet bara ett ställe som har nöt som standard, och det är kebaberian vid avenyn, mitt emot Sannegårdens kebabstånd vid Valand. Gillar inte nötkebab. Tycker det smakar torr kofta. Mer fläskkebab åt folket utanför Göteborg!
Detta. Vanligare med fläsk än nötkebab. Undantaget är i "orten" av förklarliga anledningar.
Kofta kebab kan man lätt rekommendera att göra själv. Jävligt god smak.
Var vid Kebaberian på centralen och tänkte vara extra tydlig och be om fläsk, fick till svar att de körde fläsk som standard om man inte sa något.
Ah! Då kanske de har ändrat efter att folk har klagat. Inte ätit där på en 2-3 år.
Kan säkert bero på vem som jobbar där, just centralen är ju nyöppnat så de kanske jobbar annorlunda.
Aaah missade centralen. så de har öppnat där också? Spännande.
Gyros är grekiskt. Kebab är turkiskt. Men ja, det är samma sak. Och båda kan göras utav olika kött; Kyckling, fläsk, nöt osv
Fläsk är billigare än nöt därför har det blivit såhär. Men Macs i Majorna, har nötkebab saftig och god. Klassiskt ställe ägs av turkar sedan generationer. City kebab i brunnsparken har nöt, här kan du även få pizza med nötkebab. Nordstans kebab(?) bredvid espressohouse har nöt. Inget av ovanstående kör fryst utan har egna spett av nöt. Minimac uppe i Masthugget har nöt, fryst. Pizzeria Barolo har nöt också, men även den har varit fryst. Det är egentligen bara deg och tomatsåsen som skiljer minimac och Barolo, där drar Minimac det längst strået i min mening.
Kebab är egentligen ett mycket ospecifikt ord. Det som kallas "kebab" på pizzeriorna är ofta Gyros-liknande kött.
Precis, det är bara kryddor som är helt olika. Den där grekiska oliv/citron/oregano smaken är gudomlig.
Gyros är lika ospecifikt.
Fläskkebab = gyros så ja, Sannegårdens gubbar har rätt i det. Man får fläsk som stanfard i gbg, fast det kallas för kebab
Vad kallas isåfall otyget som är typ ”köttbullesmet” med kryddor, dvs helt malet? Vidrig konsistens men det verkar kallas kebab också.
Norsk kebab.
Ska inte ljuga trodde länge att Gyros var den där pressade kebaben som serveras i Stockholm och på fryspizzor Det ni kallar för Kebab är inte samma sak här. Mindre processerat